Gastroenterolog Mustafa Yalçın,
karaciğer yağlanmasının giderek artan bir sağlık problemi olarak karşılarına
çıktığını söyledi. Bu sağlık sorununun artışında fast food beslenme ve
hareketsiz yaşamın önemli rolü olduğunu belirten Uzm. Dr. Yalçın,
"Karaciğer hücrelerinde normalden fazla yağ birikmesi karaciğerin normal
fonksiyonlarını yerine getirmesine engel olur, önemli sağlık sorunlarını
tetikleyebilir. Vücudumuzun arındırma merkezi karaciğerimizi nakle kadar
gidebilecek hastalıklardan korumak için karaciğer dostu beslenmeli, egzersize,
yürüyüşe mutlaka günlük rutinimizde yer vermeliyiz" dedi. Yalçın, karaciğer
dostu beslenme önerilerinde bulundu.
Günümüzde pek çok kişinin herhangi bir nedenle doktora
gittiğinde yapılan tetkikler sonucunda "karaciğerinde yağlanma var"
uyarısı aldığını belirten Acıbadem Kent Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Dr.
Mustafa Yalçın, bu uyarının hafife alınmaması gerektiğini söyledi. En başta
kötü beslenme alışkanlıklarının ve hareketsiz yaşamın karaciğer yağlanmasının
en önemli nedenlerinden biri olduğunu belirten Uzm. Dr. Yalçın, şöyle konuştu:
"Yanlış beslenme alışkanlıkları gibi alkol de toksik etki yaratarak
karaciğerde yağlanmaya, bu yağlanma da siroza yol açabiliyor. Ancak alkolle
ilgisi olmayan, kısaca NASH (nonalkolik steatohepatit) dediğimiz karaciğer
yağlanması var ki son zamanlarda daha fazla kişide görüyoruz. Karaciğer
yağlanması iltihap ile birlikte seyrettiğinde bu NASH olarak tanımlanıyor.
Bununda altında obezite, diyabet, insülin direnci, metabolik hastalıklar gibi
hastalıklar yatıyor. Alkole bağlı yağlanma gibi karaciğerde yağlanmaya neden
oluyor, önlem alınmadığı takdirde de siroza gidiyor. Maalesef sirozun da tek
tedavisi karaciğer nakli. Karaciğer yağlanmasına hızlı kilo kaybı, Hepatit C
gibi enfeksiyonlar, bazı ilaçların yan etkileri, toksinlere maruz kalma ve
genetik yatkınlık da neden olabiliyor."
Aşırı şekerli, aşırı yağlı beslenmeyin
NASH’ın Amerika’da, Avrupa’da en önemli karaciğer yetmezliği ve karaciğer
nakline götüren hastalıkların ilk sırasında yer aldığını belirten Uzm. Dr.
Yalçın, "Verilere göre nüfusumuzun yüzde 22’si obez. NASH’ın en önemli
nedenlerinden biri de şişmanlık olduğuna göre bunun önemli bir toplumsal sorun
haline geldiği ortada." dedi. Karaciğer yağlanmasının erken dönemde
belirti vermediğini belirten Uzm. Dr. Yalçın, "Genellikle karnın üst
kısmında ağrı, aşırı yorgunluk, halsizlik, mide bulantısı veya iştahsızlık,
kaşıntı gibi belirtiler görülebilir. Karaciğer yağlanmadan dolayı
fonksiyonlarını yerine getiremediğinde şikayetler daha belirgin hal alır."
diyerek karaciğer yağlanmasına karşı şu önerilerde bulundu: "Akdeniz tipi
beslenme karaciğer sağlığını koruyacak bir beslenme modelidir. Fastfood
beslenmeden, hazır market ürünlerinden, işlenmiş paketli gıdalardan, ağır yağlı
yiyeceklerden, kızartmalardan uzak durmak gerekir. Alkol tüketilmemeli,
hayatımızda mutlaka egzersize, yürüyüşe yer vermeliyiz."
